De sa ferme, dans la haute vallée de l’Aude, le regard porte sur le massif des Corbières et ses pâturages brûlés par le soleil. Mais derrière ce décor majestueux, Mélanie Vandecasteele, éleveuse de bovins, s’inquiète du départ de la vétérinaire du secteur, une « vraie catastrophe ». Lire la suite.