À la SCEA du Chêne Vert, en Loire-Atlantique, après le départ à la retraite de son père, Yohann Allain a modernisé sa salle de traite mais surtout il a embauché. La motivation de son salarié lui fait envisager une association. « Au départ à la retraite de mon père, je ne pouvais et ne voulais pas rester seul sur l’exploitation. » Yohann Allain s’est installé en 2013 sur l’exploitation familiale. En 2016, son père fait valoir ses droits à la retraite. « Je me suis inscrit au RDI pour trouver un associé mais je n’ai eu qu’une seule visite », retrace Yohann Allain. En 2017, l’éleveur se décide à embaucher. « Mon père continuait à me donner un coup de main, souligne-t-il. En complément, j’ai embauché un salarié à temps partagé avec mon voisin. » Lire la suite