Avec 42 paddocks de 1 ha accessibles aux 60 vaches laitières, Jérôme Martin mise tout sur le pâturage afin d’être le plus autonome possible sur son élevage et le plus efficace économiquement.« Sur mon exploitation, j’élève 60 vaches laitières et 36 génisses sur 48,5 ha en 100 % herbe dont 42 ha sont accessibles au pâturage. Je n’ai jamais cultivé plus de 6 ha de maïs ensilage. En 2016, lors de mon passage en agriculture biologique, j’ai définitivement arrêté le maïs », décrit rapidement Jérôme Martin, éleveur à Rannée lors d’une porte ouverte organisée par l’Adage 35 sur sa ferme le 9 novembre. Lire la suite.
